गर्मियों में पाचन शक्ति (digestion) थोड़ी कमजोर हो जाती है, इसलिए हल्का, ताजा और पौष्टिक खाना खाना बहुत जरूरी है। भारी और तला-भुना भोजन शरीर को गर्म करता है और बीमारियों का खतरा बढ़ाता है।
हल्का भोजन क्यों जरूरी है?
- शरीर को ठंडक और ऊर्जा देता है
- पाचन आसान रहता है
- गैस, एसिडिटी और थकान से बचाव होता है
क्या खाएं?
- घर का बना हल्का खाना (दाल, चावल, रोटी, सब्जी)
- हरी सब्जियां (लौकी, तोरी, परवल, पालक)
- दही (Curd), छाछ (Buttermilk) – पेट को ठंडा रखते हैं
- सलाद – खीरा, टमाटर, गाजर
- मौसमी फल – तरबूज, खरबूजा, आम, संतरा
दिन में 2–3 बार हल्का भोजन करना बेहतर है
क्या ज्यादा खाएं?
- पानी से भरपूर चीजें (Water-rich foods)
- ताजे फल और सब्जियां
- नारियल पानी, नींबू पानी
ये शरीर में पानी और मिनरल्स की कमी नहीं होने देते
क्या न खाएं?
- तला-भुना (Fried food) – समोसा, पकौड़ी, चिप्स
- बहुत मसालेदार (Spicy food)
- बाहर का स्ट्रीट फूड – संक्रमण (infection) का खतरा
- बासी (Stale) खाना
किन बातों का ध्यान रखें?
- हमेशा ताजा और साफ खाना खाएं
- खाना खाने से पहले और बाद में हाथ धोएं
- ज्यादा देर तक खुले में रखा खाना न खाएं
- पानी उबालकर या फिल्टर करके पिएं
- दोपहर में हल्का और कम मसाले वाला खाना लें
- रात का खाना जल्दी और हल्का रखें
- रोज़ एक कटोरी दही जरूर खाएं